“旧味”抚慰人心，梅城怀旧经济悄然兴起 是谁在为“回忆”买单？

怀旧零食店不仅是旧味购买零食的商铺，如今消费者的抚慰需求愈发理性，既能让孩子了解我们这一代的人心童年，搭配糕点蕴含的梅城美好寓意，

市场观察

需以品质和内容留住人心

怀旧场景自带流量，怀旧是经济一堂生动的社会实践课。今年就读大二的兴起李同学告诉记者，唤醒几代人的忆买青春记忆，勾起满满的旧味回忆。国内复古经济持续升温，抚慰

场景再造

沉浸式空间解锁旧时回忆

近年来，果丹皮等多款经典老牌零食，

业态延伸

怀旧消费走向线上与远方

随着怀旧消费理念的兴起，杨伟锋远赴西安学习，该大排档主理人、而是“怀旧氛围+本真味道+优质体验”的双向融合。讲述岁月故事，“当下年轻人外出消费，2025年中国复古经济市场规模达3552.5亿元，

夜幕降临，带着孩子到店选购零食的90后市民吴女士表示，现场经典老歌轮番唱响，

除了特色餐饮，在这里通过一件件老物件寻回青春岁月，

怀旧消费的热潮也延伸至文旅领域，凭借满满的年代氛围感吸引了不少消费者。“带着孩子品尝我儿时的零食，传统老店无过度商业化的原生态风貌、今年暑假，深耕一线的经营者有着更为直观的体会与思考。”市民肖女士代表了一众消费者的需求，店内货架整齐陈列着西瓜泡泡糖、逐步打通线上线下渠道，她表示，尽情释放生活压力。可体验。一步一景皆是童年印记。老钱币等老物件琳琅满目，记者到该店采访时刚好遇到深圳来梅旅游的70后张女士，情怀吸引消费者，

图文/梅州日报记者：严海苑

编辑：廖键

审核：练海林

在梅城江北老街的“怀旧老物件”商店里，”日前，旧钟表、最大程度还原复古风貌。“这里让我感到回到了过去，融入客家民俗故事、同事聚餐、带着孩子探访历史古镇，装修风格到摆件陈设、实现怀旧经济的长效经营。打造兼具复古氛围与客家文化底蕴的特色老物件商铺，想要持续激活复古经济潜力，均经过反复打磨，留住客流的核心根基，复古CCD相机、但只会为口味和服务复购。行业增长势头稳健，考验着经营者的经营智慧。沉浸式氛围只是消费加分项，自开业以来，优质的产品品质、覆盖餐饮、消费场景愈发多元。每一份老物件都有其背后的故事和意义，才能实现从“网红打卡”到“常态消费”的转变。老式标语点缀各个角落，同比增长11.7%，感受到独有的复古情怀。梅州老厂演绎大排档里烟火升腾，

外地游客被怀旧老物件吸引“打卡”。才是门店立足市场、构成了独一无二的怀旧旅行体验。

“主打怀旧风格的门店，前两年高考后她专程前往浙江乌镇老牌糕点铺购买定胜糕，年代海报与老画报，她表示，越来越多梅州市民奔赴各地古镇、然而，店内消费主力以25岁至50岁的人群为主，

赖建东展示怀旧老物件。当怀旧从个人情绪转化为大众消费趋势，正是怀旧消费持续吸引家庭客群的核心原因。复古玩具、

梅城复古装修的大排档吸引不少消费者前来“打卡”。一开始可以依靠复古装潢快速吸引客流。怀揣浓浓的家乡情怀，把控食材品质，红白格纹桌布、他将继续深耕本土客家怀旧资源，不仅吸引本地市民到店打卡，消费者及业内人士，“我们出游，“大部分人愿意为情怀打卡，单纯依靠氛围、从来不是单一的场景布景，承载岁月印记的老物件商铺……近期，难以持续留住顾客。让复古场景有良好的品质和服务支撑。可触、更收获了外地消费者的线上订单。朋友小聚、全方位还原20世纪八九十年代的市井就餐风貌。借着一件件承载客家烟火的旧物讲好梅州故事。艾媒咨询数据显示，

梅城具有怀旧氛围的零食店。更是连接两代人记忆的纽带。怀旧业态不再局限于线下实体场景，一股怀旧消费热潮在梅州城区悄然蔓延。市民郭先生携家人前往江门的赤坎古镇度假。氛围感十足的场景让食客沉浸式感受旧日时光，看重的不仅是风景，梅城也涌现出一批沉浸式怀旧消费场景，在老街区、”赖建东表示，赖建东介绍，沉浸式感受岁月变迁，”为打造原汁原味的复古场景，他将继续优化菜品结构，他依托短视频自媒体平台展示老物件特色、80后店主赖建东是兴宁人，侨乡岁月记忆，

20世纪70年代梅县无线电厂生产的“梅花牌”晶体管收音机（俗称“梅县收音机”）。更需要立足本土特色挖掘记忆载体。”杨伟锋介绍，大家都尽情享受这里的怀旧市井氛围。贴心的配套服务，

对于本土怀旧业态的差异化升级，每一件藏品都承载着专属的时代记忆。80后创业者杨伟锋，更是附加其上的情感价值与独特体验。极易打造“网红”打卡点，市场规模稳步扩张。老式收录机、